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    北京11 选5遗漏: [DIY私房菜] 不用出去买奶茶喝了,自己在家做健康又美味! [复制链接]

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    手机党

    楼主
    发表于 2019-3-18 17:09 |只看该作者 |倒序浏览 |打印 | 分享:
    见视频,才发现我在拍摄时,居然专注得没有注意到,香飘四溢的奶茶正在”四处扬撒”。


    可知道它多好喝吗?只心疼得我,想把桌子上的奶茶都给添干净了。











    奶茶的美,虽然不是十分出众的那种惊艳美,但是,干净、没有沾染太多世俗的油腻,清纯过人的她,即使没有出身“书香世家”的优雅,没有红酒的高贵,没有咖啡的摩登,也没有绿茶的精致,却有温润香浓的芬芳。





    展示2.jpg





    原味奶茶 ,清纯简单,有着春天般明媚的微笑,又养成它不喜争抢,淡泊和安静的性格。


    好在她自己对于成名也没有野心,让自己在奶和茶界一股“清流”,总是按照自己的节奏在生活,不会受旁杂的影响,在复杂的“圈内”始终保持着一份独特的冷静,她一直用着自己喜欢的方式来取悦自己,最后成为成功的自己。


    希望能如奶茶般,以慢为快,不急不躁,共勉!












    食材.jpg







    主料:鲜奶500克/ 炼乳100克/ 红茶包2小包/

















    1:找个干净的奶锅,倒入鲜奶,小火慢煮。







    2:当小火煮到鲜奶有一点点微微沸时,加入炼乳用勺子慢慢搅拌均匀。


    炼乳超市和网店都有出售,购买自己喜欢的品牌就OK,奶茶炼乳甜度也可以根据自己口感添加,喜欢甜度高的,多加些炼乳。


    不喜欢甜味奶茶,可以不加炼乳。







    3:搅拌均匀炼乳后,放入红茶包,继续小火煮一分钟左右,关火,再泡2分钟。


    我一般都会用红茶包,很少用红茶叶,红茶叶煮奶茶味道也会更好,就是要过滤,对于又是职场又是全职妈妈的我,很爱惜时间投入和分配的,呵呵。


    可以用绿茶,也可以用抹茶。


    想要喝到外面奶茶店更香浓的奶味,无非再加点淡奶油, 可是,脂肪负担就有点重了,哈哈,大家都懂的。







    4:疼~疼~疼,再次心疼,外倒的甜美奶茶。


    注意:煮奶茶,火候一定要用小火,不能把鲜奶煮成沸腾状态,就是微微的,否则的否则,大家可以试试,呵呵。
    除了奶茶基本外溢,而且煮太过的鲜奶,也会破坏掉很多营养。






    展示5.jpg







    展示8.jpg







    展示7.jpg







    展示4.jpg







    展示6.jpg





    历史菜品浏览:酸梅鸭、煲仔饭、炖羊肉、黄焖鸡米饭、大盘鸡、番茄肥羊鱼、销魂土豆丝、黄金炒饭、早餐炒意面、万能粥底、红烧猪蹄、风味鸡爪、手工肉丸、脆皮炸鸡、炒牛河、绝味焖饭、手工元宵、手工发糕、猪肚排骨焖藕、花甲烧蛋
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    我是蚊妈,是蚊子的蚊不是蚂蚁的蚁,喜欢写作的美食厨娘、美食培训老师、美食大赛评委、电视台签约嘉宾、独立创业者,想了解蚊妈更多,请搜索微信公众号并关注“蚊妈厨房”!

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    发表于 2019-3-18 17:40 |只看该作者

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    发表于 2019-3-18 19:37 |只看该作者

    正好家里有材料,学着做了,很好喝啊,原来这么简单,明天再买点珍珠果,再做着喝下,谢谢分享了!

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    发表于 2019-3-18 21:53 |只看该作者

    这个简单,可以学着做一下,收藏了!

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    发表于 2019-3-19 10:10 |只看该作者

    哇塞!好棒!

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    发表于 2019-3-19 15:31 |只看该作者
    棒!做好基本奶茶,还可以加点别的花样~

    「少女情怀总是诗~微信:deyixiaokunkun」

     

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    发表于 2019-3-19 16:15 |只看该作者
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    发表于 2019-3-19 17:22 |只看该作者
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    发表于 2019-3-19 22:31 |只看该作者

    楼主这种奶锅煮牛奶会有糊掉的黑色印子吗?不锈钢的总是爱糊
    耶耶,六月是个快乐的月份??!

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    发表于 2019-3-19 22:35 |只看该作者

    火小一点,不停搅动,不锈钢的底薄,是容易糊,我这个是陶瓷的,没糊过,但是还是要小火不停搅动
    我是蚊妈,是蚊子的蚊不是蚂蚁的蚁,喜欢写作的美食厨娘、美食培训老师、美食大赛评委、电视台签约嘉宾、独立创业者,想了解蚊妈更多,请搜索微信公众号并关注“蚊妈厨房”!

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    发表于 2019-3-19 23:43 |只看该作者

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    发表于 2019-3-20 08:29 |只看该作者
    加了炼乳太甜,影响口感!就用袋装的全职牛奶(不要小袋分装):heavy_plus_sign:立顿的英式红茶,不要放糖,这个口感才纯正!

     

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    发表于 2019-3-20 08:44 |只看该作者
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    发表于 2019-3-20 09:20 |只看该作者

    根据口味需求加炼乳,也可以不加
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    发表于 2019-3-20 10:34 |只看该作者
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    发表于 2019-3-20 11:04 |只看该作者
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    手机党

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    发表于 2019-3-20 13:49 |只看该作者
    点个赞:thumbsup:,糖的别的可以戒,就是奶茶的诱惑拒绝不了。现在好了可以自己做健康
    专业办理POS机,有需要的朋友可以联系我,报意粉有优惠哦

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    发表于 2019-3-20 13:56 |只看该作者
    想要这个小奶锅的地址,好可爱
    谢谢楼主

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    发表于 2019-3-20 21:26 |只看该作者
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