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    得意生活-武汉生活消费社区 社区 好吃佬 武汉最具颜值的私房菜都在这里了,带家人还是朋友去都倍 ...
    武汉餐饮吃饭订座汇总申请吃喝玩乐团勋章试吃商家大招募吃喝玩乐团活动汇总
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    北京11选五遗漏一定牛: [美食分享] 武汉最具颜值的私房菜都在这里了,带家人还是朋友去都倍有面儿! [复制链接]

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    发表于 2018-11-8 09:04 |只看该作者 |倒序浏览 |打印 | 分享:

    1

    田阿姨私房
    微信图片_20181108090925.jpg
    田阿姨私房菜,可谓称得上是一家网红店,每一个去吃过的人都会在朋友圈里头极力推荐一番!
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    位于泰兴里这条文艺小巷里的田阿姨私房菜,仿佛自己不是在餐馆,而是置身于一个艺术画廊!
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    整个私房菜馆色调明快大胆,那些颜色仿佛不受拘束的跳动的音符,在每一个属于自己的地方找到了适合的旋律,就这样组成一首欢快活泼的曲子,撩拨你的情绪。
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    车厘子烧五花肉

    五花肉很腻,车厘子很甜,这两样食物融合在一起并没有我想象中甜的发腻,五花肉浓浓的香味儿里多了一份水果的清甜,竟有一丝奇妙的味觉感受。

    高原牦牛掌

    原本腥臊的耗牛掌在田阿姨的鬼斧神工下竟变得温软Q弹,咸辣的口感是武汉人喜爱的,汤汁泡着米饭吃才是真正的人间美味!
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    田阿姨家没有固定的菜单,除了几款招牌菜外,其他全部根据时令和田阿姨的心情来定。每次来田阿姨家,都像是与美食的一场意外遇见,充满惊喜,又无比安心。
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    汪小姐的后花园
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    汪小姐的后花园,在天津路隧道口附近的小巷子,天津路9号。有点难找,拐上天津路,可以先找七号,有大大的牌子,比较好找些。在九号巷子里走进去,门口摆放了很多绿植,很有情调。
    微信图片_20181108090945.jpg
    昏暗的灯光,微醺的烛光,柔软的沙发,各种聚会,party,情侣约会都很适合。

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    在这里办PARTY,吃的东西是老板娘按照当天的食材,根据价格来上。
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    店里的绝味刁子鱼绝对主推,味道很好吃,各种蔬菜也很新鲜。在这里除了吃私房菜,还可以吃下午茶!
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    刁角私房菜
    微信图片_20181108090955.jpg

    “刁角”一家藏在老住宅区的星级私房菜,一天只接待七桌,不预定都有可能吃不到!旧旧的巷子,小小的店面,熟悉的街坊,一切的一切,都是武汉老味道的标准配置。
    微信图片_20181108090959.jpg
    在这里,甚至没有固定的菜单,店家每周会根据食材的更替和一些小灵感变换一次菜品。

    微信图片_20181108091009.jpg
    一定认准这煲鸭掌牛三鲜,几乎到店必点!用料足,分量大,这一款砂锅不分季节,老少皆宜男女通吃 ,算的上是店内一款零差评的菜品了。
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    以素卤打底,鸭掌+牛肚+牛百叶+牛筋为原料,配以十几种香料,高温高压,定时卤制而成。最后经过烩制,整个做下来至少得三四个小时,一锅卤味才得以完成。
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    远乡集
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    这里既是食肆,也算茶炉。因为坐席不多且无菜单。所以,必须预定。若贸贸然跑来,店家自是热情接待,只可惜或许满座,或许因菜品准备不够周全而婉拒。

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    这里偶尔有些活动,多是类似读书品鉴,古琴雅集这种志同道合的小聚。不比其他食肆,来这里吃饭的,吃完还会接着喝会小茶,再聊会。所以没预定上,亦不需等翻台。来这里无论是吃饭还是喝茶,都会安静的,慢慢的,享受一段舒适自在的时光。
    微信图片_20181108091015.jpg
    红漆木门进去,发现屋子里各种小件儿。粗陶、旧物、随处可见些质朴的摆设?;褂懈鎏ㄗ?,陈列了些自酿酒和蜂蜜。
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    说起这里的菜式,都是些极家常的菜。食材许多是掌柜们乡间野地觅得的,做法简单,原汁原味。那有人问,特点呢,我觉得这就是特点呀。这里没有过度调味,不曾繁复,坚持素朴和本味就是这里最大的特色。
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    说到无菜单,即是每一桌菜肴由这里定,厨师做什么,食客就吃什么。有点像我在家招待朋友,留点悬念和惊喜,让朋友带点儿期待的等着我上菜。这里亦是如此,当然菜单不是固定的。掌柜会根据时令和食材随机调整菜单。这样也好,期待始终存在。
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    这里亦是如此,当然菜单不是固定的。掌柜会根据时令和食材随机调整菜单。这样也好,期待始终存在。
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    店里的美女说,这里的大米,土鸡、腊肠腊肉,甚至是菜籽油等等都是掌柜们从乡间收集带回的。这点我最理解,有些食材,为了那么点乡土味儿,真味儿,真就不是这么好找的。

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    醉玖馆
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    晚上来醉玖馆,颇有种深夜食堂的即视感。推门而入,马上就有种穿越回80、90年代的感觉。店内的家具摆什就是记忆里童年的家,饼干罐、保温桶、带“囍”的梳妆镜总能让人倍感温馨。
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    这里主打地道川菜,一道招牌小黄鱼就让不少熟客流连忘返。提前腌制过的小黄鱼入味且细嫩,略有酸甜口感,不同于别处重油重辣的做法,家常味道常常更能让人欲罢不能。
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    辣子鸡也是川菜的代表之一,外酥里嫩的鸡块加入辣椒脆和花生仁一起爆炒,酥脆喷香,筷子根本不能停不下来。
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    来这里自然不能错过卤菜,一盘辣卤三合一就能一道尝遍卤藕、卤干子与卤海带。这里的卤菜也较为特别,色泽很浅,丝毫不咸,但确实够辣。既吃了卤菜过了辣瘾,也不用担心健康卫生问题。
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    值得一提的是,几乎每一道菜包括米饭上面都会撒一小把黑白芝麻,提味不少。
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    醉玖馆,说它是一家私房菜馆并不全面,其实它还是一家小酒馆,也是一家卤菜外卖店。就是这样一家小而精致的店却拥有着三个头衔,温暖着这一带和慕名而来的食客们。
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    发表于 2018-11-8 09:30 |只看该作者
    感觉多好有情调?。?!都要去都要去~~

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    发表于 2018-11-8 09:33 |只看该作者

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    发表于 2018-11-8 09:34 |只看该作者

    这周带家里人克试试

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    发表于 2018-11-8 09:47 |只看该作者
    楼主你说句心里话,就论味道的话和武汉有名的连锁餐馆比如湖锦小蓝鲸三五这类的比,哪个好吃

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    吃喝玩乐团 手机党 江滩 解放公园 后湖 百步亭

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    发表于 2018-11-8 10:18 |只看该作者
    私房菜汇总贴!环境都很棒诶,想挨个去打卡!

    「少女情怀总是诗~微信:deyixiaokunkun」

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    发表于 2018-11-8 10:21 |只看该作者
    我想看看隐藏了啥

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    发表于 2018-11-8 10:21 |只看该作者

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    9
    发表于 2018-11-8 10:23 |只看该作者
    刁角我去吃过几次,绝对有发言权,真心不错:thumbsup:
    人生苦短,必须性感

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    发表于 2018-11-8 10:29 |只看该作者
    回复 燃亮今世 的帖子

    吃饭不仅仅将味道撒,还要讲情调环境氛围撒,逢年过节带到朋友和屋里人克这种私房菜馆比较仪式感撒,吃饭讲的是心情~只讲味道还不如就在屋里吃

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    发表于 2018-11-8 10:29 |只看该作者
    回复 杏儿同学 的帖子

    哈哈哈哈 一样滴

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    12
    发表于 2018-11-8 10:29 |只看该作者

    找时间去打卡

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    发表于 2018-11-8 10:30 |只看该作者
    回复 念忘11 的帖子

    哈哈哈哈,有几家性价比还是蛮高的,也蛮有气氛

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    发表于 2018-11-8 10:30 |只看该作者

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    发表于 2018-11-8 10:37 |只看该作者
    ddddddddddddd

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    发表于 2018-11-8 10:37 |只看该作者
    感觉多好有情调??!

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    发表于 2018-11-8 10:44 |只看该作者

    看着都不错,谢谢分享

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    优秀日记 手机党

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    发表于 2018-11-8 10:45 |只看该作者
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    发表于 2018-11-8 11:08 |只看该作者
    靖问地址

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    发表于 2018-11-8 11:18 |只看该作者
    看着都好好吃啊
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